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上野 晶子
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「米ぬか」の知られざる底力に注目!
丹羽SODの原料にも使用されている「米ぬか」といえば、私たちが普段食べている白米を玄米から精米するときに出る不要なカスと思っている人も多くいると思います。し…
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人類最古の作物【小麦】の成分と【小麦胚芽】のパワー
小麦と言えば、パンや麺、お菓子やケーキなど様々な食品の原料となる食材ですが、丹羽SODにも小麦や小麦胚芽が含まれています。小麦にはどんな栄養が含まれているのでし…
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古くから日本人に親しまれてきた【大豆】のスーパーパワー
日本人の食卓には古くから、豆腐、味噌、納豆などの大豆製品が数多く並んできました。「畑の肉」とも呼ばれる、大豆には底知れぬパワーが秘められています。今回は、丹…